July-Ana Souza Tavares

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás (2005). Aluna com iniciação científica (PIBIC) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFG -2010). Tem curta experiência profissional nas área de Nutrição Clínica e Alimentação Coletiva. Desde 2011 dedica-se a docência lecionando disciplinas de Nutrição para os cursos Tecnológico em Estética e Cosmética, Enfermagem (FACIPE-PE), Nutrição, Ciência e Tecnologia de Alimentos e Eng. Ambiental (UFMT). Como aluna de mestrado auxiliou em diversos projetos de pesquisa da área de C&TA e como docente substituta da UFMT atuou em pesquisa e extensão na área de Alimentação Coletiva. Possui proficiência em inglês.

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal de Goiás (2005) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Goiás (2010). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on By-product Exploitation, acting on the following subjects: estudante, une, suplementos alimentares, ingestão alimentar and fisiculturista.