Sonia Aparecida Reis Lopes Shikida

Graduada em Ciências Biológicas (Bacharelado e Licenciatura) pela Universidade de Guarulhos - UNG (1986), Mestre em Agronomia (Área de Concentração: Microbiologia Agrícola) pela Universidade de São Paulo - ESALQ/USP (1995), Doutora em Ciências (Área de Concentração: Microbiologia) pela Universidade de São Paulo - ICB/USP (2000). Atua na área de Microbiologia Aplicada, dedicando-se principalmente aos seguintes temas: isolamento, seleção, preservação e estudos da fisiologia e genética de microrganismos de interesse econômico, bem como avaliação da qualidade microbiológica em diferentes produtos e processos. Bolsista CAPES/DAAD na Technische Universität Kaiserslautern em três ocasiões (1997, 2000 e 2005).

graduate at Ciências Biológicas (Bach./Lic.) from Universidade de Guarulhos (1986), master's at Agronomy from Universidade de São Paulo (1995) and ph.d. at Ciências (Microbiologia) from Universidade de São Paulo - ICB (2000). Has experience in Microbiology, focusing on Applied Microbiology, acting on the following subjects: avaliação microbiológica, atividade antimicrobiana, microrganismos, microbiologia and isolamento e seleção.