Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí (2004), mestrado em Ciências e Saúde pela Universidade Federal do Piauí (2008) e doutorado em Doutorado em Biotecnologia pela Rede Nordeste de Biotecnologia (2014). Pós- Doutorado (bolsista PNPD) pelo PPGAN/UFPI (2019). Professora substituta do curso de Nutrição da UFPI. Docente do Programa de Pós- graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN/UFPI) a nível de Mestrado e Doutorado.
graduation at Nutrição from Universidade Federal do Piauí (2004), master's at Multidisciplinary from Universidade Federal do Piauí (2008) and doctorate at Doutorado em Biotecnologia from Rede Nordeste de Biotecnologia (2014). Has experience in Nutrition
