Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of the Food, acting on the following subjects: análise sensorial, araçá and licor.
Possuí mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Pará (2020). Graduação em Tecnologia de Alimento pela Universidade do Estado do Pará (2017). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos. Atuou em pesquisas relacionadas à extração e caracterização de gelatinas obtidas a partir de resíduos da indústria pesqueira. Realiza pesquisas na área de desenvolvimento de filmes biodegradáveis produzidos a partir de fontes de origem vegetal e animal. Atua nas áreas de tecnologias de leite e derivados, tecnologia de carnes e produtos cárneos e tecnologias de frutas e hortaliças.
