Vanessa Gomes Silveira Queiroz

Bachelor's at Ciências da Nutrição from Universidade de Fortaleza (2008) and master's at Collective Health from Universidade de Fortaleza (2011). Has experience in Nutrition, focusing on Nutritional Analysis of Population, acting on the following subjects: saúde da criança, saúde coletiva, promoção da saúde, nutrição and aleitamento materno, nutrição.

Nutricionista. Terapeuta Cognitivo Comportamental - Florida e Health Coach com focos em emagrecimento. Instrutora de Mindful eating pela Califórnia. Doutoranda em Ciências da Saúde pela UFRN. Mestre em Saúde Coletiva pela Universidade de Fortaleza- UNIFOR. Tem experiencia em gestão de ensino superior como coordenadora do Curso de Nutrição e Gastronomia da Fametro e da Fanor/DEVRY. Foi nutricionista da UTIN e Coordenadora do Serviço de Nutrição e Alimentação do Hospital GMM. Foi bolsista do CNPq (2006-2008) e PROSUP/CAPES (2010-2011). Pertenceu ao Grupo de pesquisa e estudo em Educacao em saúde NUPESC da Unifor e foi coordenadora do grupo de Pesquisa em Estudo em Nutrição e Gastronomia ( NEPEGAN).