Aline Pereira Martins

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food

Possui graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Licenciatura em Química pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba. Durante a graduação foi bolsista de Iniciação Científica (PIBIC/CNPq), com projeto na área de Microbiologia de Alimentos e, também, foi fundadora e membro da Empresa Júnior Logus Alimentos - Assistência Técnica e Consultoria. Possui mestrado e doutorado em Ciência dos Alimentos, com ênfase em Microbiologia de Alimentos pela Universidade Federal de Lavras - UFLA. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Boas Práticas de Fabricação.