Larissa Vargas Becker

Graduada em Farmácia e Bioquímica Opção Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria UFSM (2007). Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria UFSM (2009). Atualmente é Técnica de Laboratório do Instituto Federal de Santa Catarina Campus São Miguel do Oeste - SC.

Graduate at Farmácia Habilitação Tecnologia dos Alimentos from Universidade Federal de Santa Maria (2006). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: aceitabilidade, bebidas achocolatadas, superfície, bioiogurtes, probióticos, avaliação sensorial, bioiogurte, armazenamento, cor, probióticos, bioiogurte, físico-química and bioiogurtes, avaliação microbiológica.