Claudia Alessandra Poffo

Mestre em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do itajaí (UNIVALI - 2013). Possui graduação em Tecnólogo em Gastronomia pela Universidade do Vale do Itajaí (2009) . Pós Graduada em Padrões de Qualidade na Produção e Serviço e Especialista em Magistério Superior. Atualmente é professora colaboradora nas disciplinas do curso de gastronomia da UNIVALI.

bachelor's at Tecnólogo em Gastronomia from Universidade do Vale do Itajaí (2009) and bachelor's at Superior de F.Esp.em Cozinheiro Chef Internacional from Universidade do Vale do Itajaí (2005). Has experience in Turism