Tiago Luis Pretto

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de Passo Fundo (2004). É Especialista em Inspeção Higiênico Sanitária de Carnes e Derivados pelo Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos (2011). É mestre em Engenharia da Produção pela Universidade Federal de Santa Maria na linha de Gerência da Produção. Atualmente é Consultor na Poabilit Assessoria Agroindustrial e Responsável Técnico pelas empresas: Frigorífico Angus Ltda (bovinos), Empreendimentos Gauchinho (fracionamento de carnes), Atacado de Carnes MS (fracionamento de carnes) e Frigorífico Eggers Ltda (abate de suínos, bovinos e produção de embutidos). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: inovação, biotecnologia, competitividade agroindustrial, gestão, diagnóstico e projetos em matadouros-frigoríficos, SIM, SIE, SIF, SUSAF, SISBIPOA / SUASA, APPCC e programas de qualidade. Atualmente é 1º Secretário do Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos (2019-2022).

bachelor's at Medicina Veterinária from Universidade de Passo Fundo (2004). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of Products of Animal Origin, acting on the following subjects: sisbipoa / suasa, diagnóstico, appcc, agroindústria and programas de qualidade.