Doutora (2015) e mestra em Comunicação (2006), especialista em Design da Informação (2003) e graduada em Comunicação Social - Jornalismo (2001) pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) e em Gastronomia (2018) pela Uninassau. Realizou doutorado sanduíche na Universitat Pompeu Fabra, em Barcelona, durante seis meses. É autora de "Gastronomia: prato do dia do jornalismo cultural" (2013), primeiro livro sobre o tema do jornalismo gastronômico no Brasil. É jornalista concursada da UFPE. Foi professora da graduação em Jornalismo das Faculdades Integradas Barros Melo / Aeso, onde também ministrou um módulo na pós-graduação em Jornalismo Digital, e da Faculdade Joaquim Nabuco. Foi professora da graduação em Gastronomia da Uninassau, na área de História da Gastronomia. É colaboradora da revista de jornalismo cultural Continente na área de gastronomia. Tem interesse em temas como comunicação, jornalismo gastronômico, jornalismo cultural, crítica gastronômica, gastronomia, alimentação e culturas alimentares.
graduation at Comunicacao Social from Universidade Federal de Pernambuco (2001), graduation at Gastronomia from Centro universitário Maurício de Nassau - Recife (2018), master's at Comunication from Universidade Federal de Pernambuco (2006) and doctorate at Comunication from Universidade Federal de Pernambuco (2015). Has experience in Comunication, focusing on Comunication, acting on the following subjects: jornalismo gastronômico, gastronomia, cultura, jornalismo cultural and crítica gastronômica.
