Priscilla Ceci Lages

I am a Master in Nutrition and Health and a graduate in Nutrition, both from UFMG. I dedicate myself to hospital clinical nutrition since graduation. I worked with intensive care and later, exclusively with patients with head and neck cancer, accompanying them in the preoperative, postoperative and throughout the adjuvant treatment. In addition, I worked with nutritional therapy of patients hospitalized in a gastroenterological surgery ward, including transplant patients, as well as chronic patients' ward and hemodialysis outpatient clinic. In addition, I have experience with postgraduate teaching and scientific research, which I collaborate in projects related to the evaluation of intestinal permeability, intestinal microbiota and the use of prebiotics and probiotics in clinical practice.

Sou nutricionista e mestre em Nutrição e Saúde, ambas formações pela UFMG. Me dedico à nutrição clínica hospitalar e à pesquisa científica desde a graduação. Já trabalhei com terapia nutricional na terapia intensiva, atendimento ambulatorial de pacientes com câncer de cabeça e pescoço, atendimento nutricional no pronto atendimento, enfermaria de cirurgia do aparelho digestivo, enfermaria de pacientes crônicos e também com hemodinâmica. No âmbito da pesquisa a bioquímica e a imunologia sempre foram minhas linhas de estudo. Anteriormente trabalhei com kefir e chá branco no estresse oxidativo e aterosclerose a nível experimental e, posteriormente, em projetos com humanos no ambiente hospitalar. Atualmente sou professora de graduação em nutrição e já ministrei aulas em cursos de pós-graduação em nutrição clínica. Os estudos movem minha vida e há alguns anos pesquisas relacionadas ao uso de prebióticos e probióticos na prática clínica têm sido meu foco.