Alexandra Castro Spolaore

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1997) e mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2002). Atualmente é Fiscal Federal Agropecuário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia de Alimentos e inspeção sanitária de produtos de origem animal, com ênfase em tecnologia e abate de aves.

bachelor's at Medicina Veterinária from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1997) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade de São Paulo (2002). Has experience in Microbiology, acting on the following subjects: evaginação, taenia saginata, metacestódeos, microbiologia and bacteriocinas.