Juliede de Andrade Alves

Doutora em Alimentos, Nutrição e Saúde da Universidade Federal da Bahia. Mestre em Alimentos Nutrição e Saúde - UFBA. Especialista em Vigilância Sanitária. Nutricionista graduada pela Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia - ENUFBA. Integrante do Núcleo de Estudos e Pesquisa em Alimentação e Cultura (NEPAC-UFBA). Possuo experiência como docente de graduação e pós-graduação, bem como nas áreas da Nutrição, da Vigilância Sanitária e da Saúde Coletiva, com ênfase nas seguintes temáticas: alimentação e cultura; educação alimentar e nutricional, processos de saúde-doença-cuidado e estudos sócio-antropológicos do corpo. Atualmente sou bolsista do Projeto de Pesquisa "Qualificação do cuidado a pessoas com doenças crônicas não transmissíveis e seus fatores de risco associados no âmbito da atenção primária à saúde do SUS no estado da Bahia: integrando pesquisa, extensão e formação", e colaboro na elaboração dos Cursos de Formaçao de Gestores e Profissionais da Atenção Primária à Saúde na qualificação do cuidado a pessoas com doenças crônicas não transmissíveis.

PhD in Food, Nutrition and Health at the Federal University of Bahia. Master in Food, Nutrition and Health - UFBA. Specialist in Health Surveillance. Nutritionist graduated from the School of Nutrition at the Federal University of Bahia - ENUFBA. Member of the Center for Studies and Research in Food and Culture (NEPAC-UFBA). She has experience as an undergraduate and graduate professor, as well as in the areas of Nutrition, Sanitary Surveillance and Collective Health, with an emphasis on the following topics: food and culture; food and nutrition education, health-disease-care processes and socio-anthropological studies of the body. I am currently a scholarship holder of the Research Project "Qualification of care for people with chronic non-communicable diseases and their associated risk factors in the scope of primary health care of the SUS in the state of Bahia: integrating research, extension and training", and I collaborate in the elaboration of the Training Courses for Managers and Professionals of Primary Health Care in the qualification of care for people with chronic non-communicable diseases.