Antônia Tanna Farias da Cruz

Mestre em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (2014); Graduada em Tecnologia em Alimentos pela Faculdade de Tecnologia FATEC-Cariri (2011). Tem experiência na área de Tecnologia em Alimentos, atuando principalmente no desenvolvimento de novos produtos, análises físico-químicas, microbiológicas e sensorial de alimentos.

bachelor's at TECNOLOGIA EM ALIMENTOS from FACULDADE DE TECNOLOGIA CENTEC-CARIRI (2011).