Diego Francisco Cortés-Rojas

Pharmacist from Universidade Nacional de Colômbia (2007). Master and doctor in Science by the University of São Paulo - Faculty of Pharmaceutical Sciences of Ribeirão Preto. His research area involves the development of formulations for food and pharmaceutical uses, extraction and microencapsulation of polyphenols from plants by spray drying and spouted bed drying. Proficient in english (iBT TOFEL) and Portuguese (Celpe-Bras).

Quimico Farmacêutico pela Universidade Nacional de Colômbia (2007). Mestre e Doutor em Ciências pela Universidade de São Paulo - Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto. Realizou doutorado sanduíche na Universidade da Flórida (Gainesville), Departament of Pharmaceutics. As linhas de pesquisa em que atua abranguem o desenvolvimento de formulações para uso alimenticio ou farmacêutico, a extração de compostos bioativos de fontes vegetais, secagem e microencapsulação utilizando técnicas como spray drying e leito de jorro e estudos de permeação intestinal in vitro utilizando cultura de células. Possui proficiência em lingua inglesa (iBT TOEFL) e portuguesa (CELPE-Bras). email: diegofranciscoc@gmail.com