Marcio Aurelio de Almeida

Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade de Marília (2002). Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela ESALQ/USP (2011). Doutor em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela ESALQ/USP (2015) na área de Ciência e Tecnologia de Carnes. Colaborador na realização de trabalhos no Instituto de Tecnologia de Alimentos (Centro de Tecnologia de Carnes). Experiência em Tecnologia de Alimentos de Origem Animal com ênfase no desenvolvimento de novos produtos, processos de produção e e qualidade de carne suína.

graduate at Medicina Veterinária from Universidade de Marília (2002). Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Veterinary Medicine