Annie Nolasco Alves

Graduated in Food Engineering from the State University of Southwest Bahia (2018). He is currently pursuing a Doctorate in Engineering and Food Science at the State University of Southwest Bahia. He has experience in the area of Food Science and Technology, with emphasis on Food Engineering, working mainly with the separation of biomolecules.

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2018). Atualmente é doutoranda em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos, atuando principalmente com separação de biomoléculas.