Maria Crystina Igarashi

Graduação em Engenharia de Alimentos pela Escola de Engenharia Mauá (2006). Mestrado em Ciências dos Alimentos pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (2010). Doutorado em Ciência dos Alimentos pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (2015). Docente no curso de especialização em Microbiologia de Alimentos (SBM) e no curso de Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão de Pessoas (Insira Educacional). Instrutora do curso Microbiologia de Alimentos (SGS Academy).

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Instituto Maua de Tecnologia (2006) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade de São Paulo (2010). Has experience in Pharmacy