Elisa Cristina Modesto

Professora do magistério superior da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (1996), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1999) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá (2002). No ano de 2004 passou para a Universidade Federal Rural de Pernambuco, em 2009 foi redistribuída para a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, em 2015 foi redistribuída para a Universidade Federal do Rio Grande do Sul, em 2020 teve o acompanhamento de cônjuge para a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro e em 2022 concretizou a redistribuição para esta Universidade. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em manejo, nutrição, comportamento e bem estar animal, atuando principalmente nos seguintes temas: produção de ruminantes, nutrição e alimentação animal, aproveitamento de resíduos da agroindústria (silagem e feno de rama de mandioca, bagaço de azeitona), produção orgânica, bubalinocultura e bovinocultura, produção de leite e corte, comportamento animal, avaliação da qualidade dos produtos leite e carne e aproveitamento de tecidos de origem animal como o couro de bubalinos e o pelo fino de caprinos, a cashmere. Está lecionando disciplina de Bioclimatologia Animal, Etologia Zootécnica e Bem-Estar Animal, e já lecionou disciplinas como: Bovinocultura de Leite e Corte, Produção e Manejo de Bubalinos, Produção de Ruminantes, Experimentação Animal e Metodologia Científica, Produção Animal de base Agroecológica, Nutrição de Ruminantes, Planejamento Integrado em Zootecnia e Planejamento Agronômico Integrado, além de coordenar projetos de pesquisa e extensão. Tem orientado alunos com interesse em Comportamento Animal, comportamento ingestivo, produção de leite e carne e alimentos alternativos como a rama de mandioca, fermentado de mandioca e bagaço de azeitona. Também participa de bancas de trabalho de conclusão de curso, mestrado e doutorado em diversas área da zootecnia.

graduate at Zootecnia from Universidade Federal de Lavras (1996), master's at Zoothecny from Universidade Federal de Viçosa (1999) and ph.d. at Zoothecny from Universidade Estadual de Maringá (2002). Has experience in Zoothecny, focusing on Handling of Animals, acting on the following subjects: produção animal, bovinocultura leiteira, manejo, comportamento animal and produção de leite.