Luisa Wolker Fava

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2009), mestrado (2013) e doutorado (2017) em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Foi professora substituta na disciplina de Inspeção e Tecnologia de Leite e Derivados, Ovos e Mel, na Faculdade de Veterinária/UFRGS (2011). Possui experiência em análises físico-químicas na recepção de leite na indústria de laticínios e Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal com ênfase em de Leite e derivados, Ovos e Mel. Atualmente é integrante do quadro efetivo de docentes do curso de Medicina Veterinária do Instituto Federal Catarinense - Campus Concórdia.

bachelor's at Medicina Veterinária from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2009) and master's at Veterinary Medicine from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2012). Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Inspection of Products of Animal Origin, acting on the following subjects: leite ovino, umidade, características físico-químicas, características físicas and qualidade.