Marivone Rosa

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (1990), Mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (1999) , Especialização em Gerontologia pela Universidade Federal de Santa Catarina(2005) e Especialização em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul / São Paulo (2017). Atuo na docência desde 1993, ministrando aulas em cursos técnicos, de graduação e pós-graduação. Na área de pós-graduação fui docente dos cursos de especialização em Odontogeriatria da Universidade Federal de Santa Catarina, Bases Nutricionais da Atividade Física da Universidade Gama Filho (Rio de Janeiro/RJ) e Gerontologia da Universidade do Contestado (Concórdia/SC). Na graduação fui professora substituta do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e docente do Curso de Nutrição da Universidade do Sul do Estado (UNISUL/SC) como professora concursada. Também atuei como professora substituta no Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), ministrando disciplinas para cursos técnicos e superior na área da Gastronomia e de Hotelaria. Ainda na área de cursos técnicos, atuei como docente e consultora na Escola Técnica Geração e SENAC (Florianópolis/SC). Também atuei concomitante a docência como nutricionista clínica em consultório particular, clínica médica e ILPIs. Coordenadora e docente do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera (São José/SC) de 2016 a julho de 2023.Atualmente responsável técnica pela Creche da Polícia Militar do Estado de Santa Catarina.

graduate at Nutrição from Universidade Federal de Santa Catarina (1990) and master's at Science of the Food from Universidade Federal de Santa Catarina (1999). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Evaluation and Quality control of Foods, acting on the following subjects: leite, osteoporose e pós-menopausa.