Tayse Dantas Rebouças Santos Ribeiro

Doutoranda em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Engenheira de Alimentos (2008) e Mestra em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2011). Possui Pós-graduação em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Faculdade de Tecnologia e Ciências (2011). Docente do curso de graduação em Nutrição e Farmácia do Instituto Multidisciplinar em Saúde - Campus Anísio Teixeira da Universidade Federal da Bahia (IMS-CAT/UFBA). Atuou durante 7 anos na Universidade Federal do Oeste da Bahia ? Campus Multidisciplinar de Bom Jesus da Lapa. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Análise Sensorial, Leite e Derivados.

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food