Alice Dalla Valle Castioni

Possui graduação em NUTRIÇÃO pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2004), especialização em Gestão de Novos Negócios pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2005), especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Paraná (2008) e mestrado em Biotecologia Industrial pela Universidade Positivo (2012). Atualmente é nutricionista da Prefeitura Municipal de Curitiba. Tem experiência na área de Nutrição Clínica e Esportiva, Educação Nutircional e Gastronomia, Saúde Pública com ênfase em atendimento domiciliar de pacientes com necessidades especiais de alimentação, atuando principalmente nos seguintes temas: educação nutricional, avaliação nutricional, nutrição clínica somiciliar e saúde pública.

bachelor's at NUTRIÇÃO from Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2004) and master's at Biotecologia Industrial from Universidade Positivo (2012). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: insuficiência renal crônica, desnutrição calórico-proteíca and avaliação nutricional.