Madian Johel Galo Salgado

Possui graduação em Tecnologia Alimentar pela Universidade Nacional de Agricultura (UNA, Honduras). Estagiou em Fort Valley State University (Estados Unidos), sob orientação do Prof. Dr. Young W. Park. Possui mestrando em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal da Bahia (UFBA). Atualmente é estudante de doutorado no Programa de Pós-graduação em Ciência Animal nos trópicos na UFBA, sob orientação da Dra Profa Marion Pereira da Costa. Tem experiência na área de ciência e tecnologia de alimentos.

graduation at Tecnolgia Alimentar from Universidad Nacional de Agricultura (2016) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal da Bahia (2020). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: antimicrobiano, bebida láctea, folhas, oticica and leite de jumenta.