Jackson Fernandes de Freitas

Food Engineer from Universidade Federal de Viçosa (2005) and master's at Mechanical Engineering from Universidade Federal do Espírito Santo (2010). Expertise in Food Science and Technology, mainly in family agroindustry, food regulation and labeling.

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2005) e mestrado em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal do Espírito Santo (2010). Atualmente é agente em desenvolvimento agropecuário na Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca no Estado do Espírito Santo. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: agroindústria familiar, assuntos regulatórios e rotulagem de alimentos.