Lizandra Vercezi Rossato

Médica Veterinária, formada pela Universidade Federal de Lavras em janeiro de 2006, mestre em Ciência dos Alimentos na área de ciência e qualidade de carnes pela UFLA, com aperfeiçoamento em Portugal, Estação Zootécnica Nacional, Instituto Nacional de Investigação agrária e das pescas. Fiscal Agropecuária do Instituto Mineiro de Agropecuária desde 2008. Possui conhecimento na área de qualidade de alimentos de origem animal e defesa sanitária animal.

graduation at Medicina Veterinária from Universidade Federal de Lavras (2006) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Lavras (2007). Has experience in Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: bovino, perfil de ácidos graxos, carne, raças and colesterol.