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Gilson de Assis Sales

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (2005), mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (2015) e doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais (2019). Atualmente é super. de abastecimento e cooperativismo - Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de MG e Fiscal Agropecuário do Instituto Mineiro de Agropecuária. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Medicina Veterinária Preventiva, atuando principalmente nos seguintes temas: agricultura familiar, segurança alimentar, queijo minas artesanal, maturação e boas práticas de fabricação.
graduation at Medicina Veterinária from Universidade Federal de Minas Gerais (2005) and master's at Veterinary Medicine from Universidade Federal de Minas Gerais (2015). Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Veterinary Preventive Medicine, acting on the following subjects: consumo - silagem de milho - silagem de girassol.

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