Lorena Cerqueira Araujo

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Feira de Santana (2006) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Sergipe (2013). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Consultoria na Área de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: boas práticas de fabricação, alimentos seguros, manipulação de alimentos, qualidade e controle de qualidade.

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Estadual de Feira de Santana (2006). Has experience in Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: boas práticas de fabricação, qualidade no envase de água mineral, controle de qualidade, saneamento ambiental and gestão socio ambiental;.