Gercio Luiz Bonesi

Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual de Londrina (1982), Mestrado em Sanidade Animal pela Universidade Estadual de Londrina (1994) e Doutorado em Inspeção de Produtos de Origem Animal pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho", Faculdade de Medicina Veterinária de Botucatu-SP (2007). Atualmente é professor do curso de Medicina Veterinária da Universidade Norte do Paraná nas disciplinas de HIPOA- higiene e inspeção de produtos de origem animal, TPOA- tecnologia de produtos de origem animal e como Auditor Fiscal Federal Agropecuário do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento- MAPA exercendo os trabalhos de inspetor sanitário em matadouros-frigoríficos e supervisor/auditor do Serviço de Inspeção Federal (SIF) da Superintendência Federal de Agricultura do Estado do Paraná SIF/ SIPOA/SFA/Curitiba-PR. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Inspeção Sanitária de Carnes, Ovos e seus Derivados, em atividades que envolvam a área de higiene e tecnologia do abate das principais espécies de animais, em parasitose de animais de abate, estudo das lesões patológicas de bovinos e especialista em abate de equídeos com acompanhando de várias missões internacionais da União Europeia.

Graduated in Veterinary Medicine from the State University of Londrina (1982), Master in Animal Health from the State University of Londrina (1994) and PhD in Animal Products Inspection by the Paulista State University "Júlio de Mesquita Filho", Faculdade de Medicina Veterinária de Botucatu-S (2007). He is currently a professor of veterinary medicine at the University of Paraná in the disciplines of HIPOA- hygiene and inspection of animal products, TPOA-technology of animal products and as Federal Agricultural and Livestock Attorney of the Ministry of Livestock and Supply-MAPA. The work of sanitary inspector in slaughterhouses and supervisor / auditor of the Federal Inspection Service of the Federal Superintendence of Agriculture of the State of Paraná SIF / SIPAG / SFA / Curitiba-PR. He has experience in Veterinary Medicine, with emphasis on Sanitary Inspection of Meat and Eggs and their Derivatives, in activities involving the hygiene and technology of the slaughter of the main animal species, parasitose of slaughter animals, study of pathological lesions of cattle and equids.