Mischelle Paiva dos Santos

Doutoranda em engenharia química, Mestre em engenharia química e graduada em engenharia química pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Atualmente é Técnica do Departamento de Físico-Química da UERJ com experiência em Físico-química, Análise instrumental, termodinâmica aplicada e Fenômenos interfaciais e atua como coordenadora do curso de Engenharia Civil e docente na Universidade Estácio de Sá- RJ, lecionando para os cursos de engenharia e nas cadeiras de química e bioquímica nos cursos da área da saúde.

graduation at Engenharia Química from Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2012). , acting on the following subjects: chia, glutén, doença celíaca and pão de batata.