Ana Patrícia Correia da Silva e Sá

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2001 - 2006), mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro com o trabalho "Potencial antioxidante e aspectos químicos e físicos das frações comestíveis (polpa e casca) e sementes de Jamelão (Syzygium Cumini, L. Skeels)" (2006 - 2008). Atualmente é Nutricionista do Colégio Pedro II, Gestora do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), Chefe de Seção de Alimentação e Nutrição Escolar do Colégio Pedro II desde 2008.

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2005) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2008). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: sindrome metabolica.