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Pathise Souto de Oliveira

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel), com mestrado (2015) e doutorado (2018) em Ciências- Bioquímica e Bioprospecção pela mesma instituição. Possui experiência em investigação de alterações bioquímicas, principalmente parâmetros metabólicos, neuroquímicos, comportamentais e de estresse oxidativo em modelos experimentais de obesidade, diabetes e síndrome metabólica. Atuou como docente no curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera- Pelotas, RS (2019-2020) e como professora substituta da Faculdade de Nutrição da UFPel (2018) e (2021-2022). Atualmente é Professora/Tutora e Supervisora de estágios obrigatórios na área de Nutrição Clínica e Social no curso de Nutrição do Claretiano Centro Universitário.
Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition

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