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Camila Gonzales Cruz

Possui graduação em Engenharia Bioquímica e mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos, ambos pela Universidade Federal do Rio Grande (FURG). Atualmente realiza doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela FURG. Possui vínculo juntamente ao Laboratório de Engenharia Bioquímica (LEB).

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