Junia Patricia Mafra Goncalves

Graduação em Medicina Veterinária pela Escola de Veterinária da UFMG, mestrado em Ciência de Alimentos pela Faculdade de Farmácia da UFMG e Doutorado em Ciência Animal pela Escola de Veterinária da UFMG. Efetiva do Instituto Mineiro de Agropecuária. Possui experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Coordenação de Sanidade Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: suinocultura, defesa sanitária, produção animal, biosseguridade, certificação de Granjas de Reprodutores de Suídeos Certificadas. Atuou com Responsável Técnica em entrepostos de carne, pescado e laticíneos e consultora de Segurança Alimentar em Boas Práticas de Fabricação e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle no segmento de alimentação.

bachelor's at Medicina Veterinária from Escola de Veterinária da UFMG and master's at Food Science from Faculdade de Farmácia of UFMG. PhD Animal Science He has experience in the area of ​​Veterinary Medicine, with emphasis on Animal Health Coordination, working mainly on the following subjects: swine breeding, health protection, animal production, biosafety, certification of Certified Swinea Breeding Farms. Worked with Technical Responsible in meat, fish and dairy warehouses and food safety consultant in Good Manufacturing Practices and Hazard Analysis and Critical Control Points in the food segment.