Fatiele Bonow

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food

Possui graduação em Química de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (2013) e mestrado pelo Programa de Pós Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos da FURG (2016). Têm experiência na área de Tecnologia de Carnes com ênfase em análises microbiológicas e na área de bioengenharia, atuando em aplicação de campos magnéticos em sistemas fermentativos.