Lorena Ferreira Goersch Andrade

Bacharela em Gastronomia pela Universidade Federal da Bahia (UFBA), dedica-se às temáticas: ecogastronomia; soberania alimentar; cozinha regional; alimentação inclusiva. Atualmente, exerce função de chef de cozinha. Possui graduação em Oceanografia pela Universidade Federal do Pará (UFPA) e mestrado em Gerenciamento Costeiro pela Universidade Federal do Rio Grande (FURG).

graduation at Oceanografia from Universidade Federal do Pará (2014). Has experience in Oceanografy, focusing on Oceanografy