Andrea Vasquez Garcia

Possui graduação em Engenharia Agroindustrial pela Universidad Nacional de Colombia-Sede Palmira (2011), mestre em Ciências da Engenharia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (2014). Doutora em Ciências da Engenharia dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2018). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: isolamento, caracterização morfológica, bioquímica e molecular de bactérias. Também tem experiencia em deteção de virus entéricos em alimentos, aguas residuales e aguas de irrigação utilizando PCR tradicional e PCR em tempo real.

bachelor's at Ingenieria Agroindustrial from Universidad Nacional de Colombia - Bogotá (2011). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering