Fabiele Porazzi

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul - UNIJUÍ (2004) e mestrado em Agroecossistemas pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC (2013). Atuou como nutricionista responsável técnica no restaurante industrial da Brasil Foods (BRF), da Kuhn do Brasil SA e da JBS SA, como contratada do Grupo Prato Feito (Prato Feito Alimentação e Serviços, Golden Food e Vilare Gastronomia Empresarial). Trabalha há 15 anos com Gestão de Restaurantes Industriais, com enfase em gestão de equipes, custos e satisfação do cliente. Trabalhou com gestão de grandes contratos como JBS SA e Brasil Foods (BRF).

Undergraduate in nutrição from the Regional University of Northwestern Rio Grande do Sul - Unijuí (2004) and Master in Agroecosystems from the Federal University of Santa Catarina - UFSC (2013).