Raquel D' Alessandro Pires

bachelor's at Hotelaria from Faculdade de Tecnologia Hebraico Brasileira Renascenca (1996), master's at Education from Universidade de Sorocaba (2005) and master's at Mestrado Em Turismo from Centro Universitario Ibero Americano (2001). He is currently full professor at Universidade Paulista. Has experience in Turism, focusing on Turism, acting on the following subjects: hotelaria, hospitalidade, alimentos e bebidas, turismo and administração hoteleira.

possui graduação em Hotelaria pela Faculdade de Tecnologia Hebraico Brasileira Renascenca (1996), mestrado em Educação pela Universidade de Sorocaba (2005) e mestrado em Mestrado em Turismo pelo Centro Universitario Ibero Americano (2001). Atualmente é professora titular da Universidade de Sorocaba (UNISO), atualmente coordena o Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da UNISO. Tem experiência na área de hospitalidade, hotelaria e eventos, atuando principalmente nos seguintes temas: hotelaria, alimentos e bebidas, administração hoteleira, hotel, hotelaria, história e turismo cultural.