Ângela Pimenta Peres

graduate at Agronomia from Universidade do Estado de Minas Gerais (1990), master's at Phytopathology from Universidade Federal de Lavras (1996) and ph.d. at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Lavras (2002). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on After Harvest Physiology, acting on the following subjects: sclerotinia sclerotiorum, fungos, sementes, feijão and podridão peduncular.

possui graduação em Agronomia pela Universidade Estadual de Minas Gerais (1990), mestrado em Agronomia (Fitopatologia) pela Universidade Federal de Lavras (1996) e doutorado em Ciências dos Alimentos (Fisiologia Pós-Colheita) pela Universidade Federal de Lavras (2002). Fez pós-doutorado em Análise de Risco e Segurança de Alimentos no Departamento de Economia y Ciências Sociales Agrárias da Universidad Politécnica de Madrid - Espanha. Foi Diretora do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal, Coordenadora Geral de Qualidade Vegetal e Diretora da Escola Nacional de Gestão Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Tem experiência na área de construção e implementação de políticas públicas voltadas para educação alimentar e nutricional e para o controle de qualidade e inocuidade de produtos de origem vegetal. É Auditora Fiscal Federal Agropecuário e atualmente desenvolve trabalhos envolvendo regulamentação na área de sanidade vegetal no Ministério da Agricultura em Brasília-DF.