Eve Mary Pedrosa de Oliveira Souza

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Alagoas (1984) e mestrado em Agronomia (Produção Vegetal) pela Universidade Federal de Alagoas (2004). Atualmente é aposentada como engª agrônoma - Sec. de Estado da Agricultura e Desenvolvimento Agrário e profº mestrado (1a2) do Centro de Estudos Superiores de Maceió. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos

graduation at Engenharia Agronômica from Universidade Federal de Alagoas (1984) and master's at Agronomy from Universidade Federal de Alagoas (2004). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of the Food