Possui graduação em Química Industrial de Alimentos pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2004), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2006) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2010). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos com ênfase em Análise de Organismos Geneticamente Modificados em Alimentos e Biologia Molecular.
bachelor's at Química Industrial de Alimentos from Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2004), master's at Science of the Food from Universidade Federal de Santa Catarina (2006) and doctorate at Science of the Food from Universidade Federal de Santa Catarina (2010). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Evaluation and Quality control of Foods, acting on the following subjects: pcr, soja roundup ready, staphylococcus xylosus, dna and alimentos.
