Nutricionista com doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV) com ênfase em Nutrição Esportiva, mestrado em Produção Vegetal com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UENF) e especialiazação em Nutrição Humana e Saúde (UFLA). Atualmente é coordenadora de curso de Nutrição e docente. Tem experiência como docente das disciplinas Bases de Biologia Celular e Genética, Fundamentos de Bioquímica para diversos cursos superiores da saúde e nas disciplinas de Nutrição Esportiva, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Nutrição Humana, Composição dos Alimentos para os Cursos de Nutrição. Atua em Nutrição clínica voltada para a Saúde da Mulher e Nutrição Esportiva
graduation at Bacharel em Nutrição from Universidade Presidente Antônio Carlos- Juiz de Fora (2009), master's at Agronomy from Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2015) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Viçosa (2019). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: biocombustíveis, whole cells, waste, supplements for athletes and bioetanol.
