Possui graduação em Medicina Veterinaria pela Universidade Federal do Paraná (2001), mestrado em Ciência Animal pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2014) e doutorado em Ciencias da Saude pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2019). Atualmente é professor tempo integral da Universidade do Sul de Santa Catarina e professor titular do Centro Universitário Curitiba. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Higiene e Inspeção de POA, atuando principalmente nos seguintes temas: segurança alimentar, saúde única, qualidade da carne, bem estar animal e controle qualidade de alimentos.
graduation at Medicina Veterinaria from Universidade Federal do Paraná (2001) and master's at Ciência Animal from Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2014). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: segurança alimentar, abate de aves, qualidade da carne, conservação carne ovina and bem estar animal.
