Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2013), especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Faculdade de Tecnologia e Ciências (2015), mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2016) e doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2020). Atua como Sócia da empresa P&D Cogumelos (projeto em desenvolvimento aprovado no CENTELHA BAHIA). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em propriedades físico-químicas de alimentos, tecnologia de leite e derivados, microbiologia de alimentos, biotecnologia, análise de alimentos, desenvolvimento de novos produtos à base de cogumelos comestíveis e otimização e validação de metodologias.
