Núbia da Cruz Silva

Possui Graduação em Nutrição pela Universidade do Estado da Bahia - UNEB (1992), Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Federal da Bahia - UFBA (2001), Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia - UFBA (2008). É Nutricionista Clínica (servidora pública) do Hospital Roberto Santos e foi Nutricionista Responsável Técnico pelo Hospital Manoel Antunes em Serrinha/BA e pela Alimentação Escolar do Município de Valente/BA - Coordenadora da área de Alimentação e Nutrição do PEHE (Projeto Educando com a Horta Escola), Docente do Curso de Nutrição da UNIRB - Universidade Regional de Alagoinhas/BA. Tem experiência em Nutrição Clínica, Atendimento Ambulatorial, Produção Hospitalar, Alimentação do Escolar (PNAE) e docencia, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição clínica, saúde coletiva e alimentação do escolar.

graduate at Nutrição from Universidade do Estado da Bahia (1992) and master's at Nutrition from Universidade Federal da Bahia (2008). Has experience in Nutrition, focusing on Dietetics, acting on the following subjects: fnde, capacitação, pnae, criança and desnutrição.