André Leandro da Silva

Graduado em Química pela Universidade Estadual da Paraíba (2008), Especialista em Metodologia do Ensino de Química pelas Faculdades Integradas de Jacarepaguá (2009) e Doutor em Biotecnologia (Área: Engenharia Química, Subárea: Polímeros) pela Universidade Federal do Ceará (2014). Atualmente é Químico da Universidade Federal de Campina Grande (2008) e docente/orientador de pós-graduação na mesma instituição, desenvolvendo pesquisas na busca de soluções tecnológicas, melhoramento e geração de produtos/processos inovadores e ambientalmente corretos. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Geral e Química Analítica, nas áreas de Engenharia Química e de Materiais, com ênfase em tecnologia de microencapsulação de ingredientes alimentícios e compostos bioativos, caracterização de materiais. (less)

Graduado em Química pela Universidade Estadual da Paraíba (2008), Especialista em Metodologia do Ensino de Química pelas Faculdades Integradas de Jacarepaguá (2009) e Doutor em Biotecnologia (Área: Engenharia Química, Subárea: Polímeros) pela Universidade Federal do Ceará (2014). Atualmente é Químico da Universidade Federal de Campina Grande (2008) e docente/orientador de pós-graduação na mesma instituição, desenvolvendo pesquisas na busca de soluções tecnológicas, melhoramento e geração (... more)

graduation at Química from Universidade Estadual da Paraíba (2008) and doctorate at Biotecnologia (Conceito CAPES 5) from Universidade Federal do Ceará (2014). He is currently chemist at Universidade Federal de Campina Grande. Has experience in Biotechnology, focusing on Biotechnology, acting on the following subjects: caracterização, aceitabilidade, sorvete, avaliação sensorial and farinha de maracujá.