Daniel Weingart Barreto

possui graduação em Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1979), graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1981), mestrado em Química Orgânica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1987) e doutorado em Química de Produtos Naturais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1999). Atualmente é professor adjunto da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química dos Produtos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: Tecnologia Química, Fitoquímica, Polissacarídeos, Fibras Naturais, Química de Cosméticos e Alimentos, Ativos Cosméticos.