Viviane Brandão Barreira

Possui graduação em Medicina Veterinária pela UNESA (2004), especialização em Bovinocultura pela UFLA (2006), mestrado em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de POA pela UFF (2009). Interesse pela área de Segurança dos Alimentos, Controle de Qualidade de Alimentos, controle na planta industrial, do produto final, na cozinha industrial de restaurantes e afins, capacitação de funcionários e auditorias internas.

graduate at Medicina Veterinária from Universidade Estácio de Sá (2004). Has experience in Science and Technology of the Food