André de Moura Victório

Possui graduação em Medicina Veterinaria pela Universidade Federal de Santa Maria - UFSM (2006), Mestrado em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável pela Universidade Federal da Fronteira Sul - UFFS (2019) e Especialização em Piscicultura: Sanidade e Desenvolvimento Sustentável pela Universidade Estadual de Maringá - UEM (2019). Atualmente atuando como extensionista rural na Emater-Paraná no município de Santa Helena. Tem experiência na Aqüicultura, atuando em pesquisa nos seguintes temas: piscicultura, jundia, fishburguer, composição centesimal, file de peixe e antioxidantes. Atuou profissionalmente no setor privado na assistência técnica e gerenciamento de piscicultura de peixes nativos, clinica e cirurgia de pequenos animais, e no setor público na Agência Goiana de Defesa Agropecuária - AGRODEFESA nas áreas de defesa sanitária animal e inspeção.

graduate at Medicina Veterinaria from Universidade Federal de Santa Maria (2006). Has experience in Fishery Resources and Fisheries Engineering, focusing on Aquaculture, acting on the following subjects: jundia, fishburguer, carne mecanicamente separada, antioxidantes and composição centesimal.